Bak ditt eget shabbatsbrød

Fredag samler flere av festivalens mest levende tradisjonsspor, og dagen starter med challah-kurs.

Her lærer deltakerne å bake og flette challah – det flettede brødet som hører shabbat til – og får en inngang til shabbatstradisjoner gjennom håndverk, lukt, smak, fortelling og fellesskap. Verkstedet ledes av Shir Ifrah, som forener håndverk, tilstedeværelse, musikk og varme i en praksis som er like mye sosial som kunstnerisk.

Deltakerne trenger ingen forkunnskaper; det viktigste er nysgjerrighet og vilje til å bidra i fellesskapet.

Mens deigen eltes, formes og hever, blir selve prosessen en inngang til å tenke over hva tradisjoner gjør med oss når de deles – om tilhørighet og overlevering, og om hvordan noe så enkelt som et brød kan binde mennesker sammen på tvers av generasjoner og bakgrunn.

Du går ikke bare fra kurset med ditt eget bakverk, men med en erfaring av hvordan kunnskap og kultur lever videre gjennom hender som deler.

Kurset er første ledd i en sammenhengende fredagsbevegelse – fra baking til musikk, gudstjeneste og shabbatsmåltid – der tilhørighet gjøres sanselig og konkret.

Kom som du er, og bli med på noen timer der duft, rytme og fellesskap møtes ved samme bord.